Tepro Toronto: la barbacoa más completa de 2023

La Tepro Toronto es una de las mejores barbacoas de carbón que se pueden encontrar en el mercado. Se trata de una barbacoa de diseño elegante, con un buen número de accesorios y a un precio realmente competitivo. Por todo esto, ha conseguido posicionarse como una de las barbacoas más vendidas y mejor valoradas.

A continuación, analizamos en detalle todas las características, ventajas y desventajas de esta espectacular barbacoa.

 

Características técnicas

• Dimensiones (Ancho x Alto x Fondo): 115 cm x 107 cm x 67 cm.
• Barbacoa portátil con dos ruedas.
• Tapa con termómetro y asa de acero inoxidable.
• Manivela para ajustar la distancia de la parrilla a las brasas.
• Parrilla principal esmaltada de 56 x 41,5 cm.
• Segunda parrilla para calentamiento de 53,9 x 24,1 cm.
• Bandeja de cenizas extraíble.
• 4 rejillas de ventilación ajustables.
• Estante desmontable y abrebotellas.
• Altura de trabajo de 84 cm.
• Peso de 25,4 kg.

 

 

Ventajas de la Tepro Toronto

Cuando pensamos en comprar un nuevo artículo, no sólo es importante conocer todas las características al detalle. También es importante conocer cuáles son las ventajas que tiene el producto con respecto al resto de competidores disponibles en el mercado.

El modelo Toronto de la marca alemana Tepro es el más vendido y uno de los mejor valorados de Amazon, y no es por casualidad. ¿Cuáles son las ventajas que la barbacoa Tepro Toronto ofrece sobre el resto de barbacoas de carbón? A continuación te las indicamos:

Diseño

• Regulación de la altura de la parrilla: con un sencillo giro de manivela podrás subir o bajar la bandeja de las brasas. De esta forma, podrás controlar en todo momento la distancia de la parrilla al fuego, para que cocines a la intensidad que necesites.
• Diseño elegante, compacto y robusto: la Tepro Toronto se caracteriza por ser una barbacoa muy robusta. Además, la combinación de colores y materiales que emplea como la antracita y el acero inoxidable hacen de esta barbacoa una de las más elegantes que puedes instalar en tu jardín.
• Dos parrillas: la Tepro Toronto consta, además de la principal, de una segunda parrilla más elevada. Esto es especialmente útil para mantener los alimentos calientes una vez que han sido cocinados, o para cocinar mediante la técnica de la cocción indirecta. 
• Estante desmontable: gracias a su estante abatible, dispondrás de espacio extra para cocinar con más comodidad. Además, una vez que termines de cocinar podrás plegarlo y la barbacoa quedará de esta forma más recogida.
• Tapa con termómetro: la tapa viene con un termómetro incluido. De esta manera, podrás controlar en todo momento la temperatura a la que estás cocinando, especialmente cuando cocines con la barbacoa cerrada.
• Buen flujo de aire: gracias a sus cuatro rejillas de ventilación ajustables, el flujo correcto de aire queda garantizado. Podrás graduar la cantidad de aire que entra a las brasas, y en el caso de que quieras cocinar con la tapa cerrada, el aire seguirá entrando, por lo que las brasas quedarán encendidas.
• Buen mantenimiento del calor: el diseño de la barbacoa permite que el calor se concentre en el interior y salga hacia el exterior únicamente por la parrilla. De esta forma, el cocinado es más rápido y el consumo de carbón menor.

Precio

• Excelente relación calidad-precio: la barbacoa Tepro Toronto se caracteriza por ser una barbacoa con características de gama alta a un precio muy contenido. Aunque a priori pueda parecerte algo cara, si buscas en el mercado barbacoas similares a esta podrás comprobar que el precio es muy contenido. 
• Barbacoa muy completa: dispone de gran cantidad de detalles propios de una barbacoa de gama alta, tales como un abrebotellas (que se puede usar con una sola mano), una tapa con termómetro o un estante abatible. Como ves, elementos premium a un precio realmente competitivo.

Versatilidad

• Diferentes técnicas de cocinado: gracias a su diseño con tapa, podrás usar la barbacoa para cocinar de diferentes formas: no sólo podrás usarla como una parrilla, sino también como un horno o como un ahumador. 
• Uso con carbón o leña: la Tepro Toronto está diseñada para poder ser usada tanto con carbón como con leña. Así, podrás cocinar de la forma que prefieras en función del combustible que tengas a mano y del sabor que quieras dar a la comida.

Limpieza

• Facilidad: esta barbacoa cuenta con una bandeja extraíble para las cenizas. Gracias a ella, una vez que termines de cocinar podrás retirar los restos de las brasas de una forma rápida y sencilla.

 

 

Desventajas de la Tepro Toronto

Aunque la barbacoa Tepro Toronto tiene muchas más ventajas que desventajas, nuestra misión en este análisis es exponer de forma objetiva tanto unas como otras, para que seas tú quien decida si es la barbacoa adecuada para ti. Por ello, a continuación te indicamos las desventajas que consideramos que tiene este modelo:

• El montaje podría ser más sencillo: la barbacoa viene desmontada, y aunque el montaje en sí no es complicado, requiere de tiempo. Si bien la propia marca indica que el montaje se puede realizar en 30 minutos, la realidad es que nos llevará entre una hora y una hora y media completarlo.

• Instrucciones en español: en relación con lo anterior, el manual de instrucciones no viene en español. Aunque con las imágenes se puede realizar el montaje sin problemas, sería de gran utilidad que estuviese traducido.

• Las ruedas deberían ser mejores: esta barbacoa consta de dos ruedas, que si bien cumplen su función, son de plástico duro, de apariencia algo frágil. Si tienes pensado mover la barbacoa con frecuencia, te recomendamos que intentes cambiarlas por unas de goma de mayor calidad.

 

Funcionamiento de la barbacoa Tepro Toronto

A continuación, te dejamos un vídeo de la barbacoa en funcionamiento:

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Análisis detallado de la Tepro Toronto

A continuación, analizaremos con detalle las partes principales de la barbacoa, para que puedas conocerla en profundidad:

Parrilla y número de comensales

La parrilla de la Tepro Toronto es sin duda uno de sus grandes puntos fuertes. Y es que la barbacoa no viene con sólo una parrilla: viene con dos.

La parrilla principal de la Tepro Toronto es una parrilla de 56 x 41,5 cm, una parrilla de tamaño mediano. Está construida en metal esmaltado en color negro, lo que le proporciona una alta resistencia a la oxidación y a las altas temperaturas.

Aparte de la parrilla principal, la Tepro Toronto dispone de una segunda rejilla de calentamiento, situada más altura que la primera y que queda recogida también con la tapa cerrada. La función que cumple esta parrilla es doble: por un lado, sirve para mantener los alimentos calientes una vez cocinados, y por otro, al no estar en contacto directo con las brasas, sirve para cocinar mediante como si de un horno se tratase. Este elemento dota a la barbacoa de una gran flexibilidad.

¿Para cuántos comensales es la Tepro Toronto?

Esta es una de las cuestiones que más usuarios preguntan, ya que a veces puede ser algo complicado traducir el tamaño de una barbacoa al número de comensales. Sin embargo, vamos a intentar ayudarte:

Nuestra recomendación es que haya, al menos, 400 cm2 por cada comensal. Por lo tanto, teniendo en cuenta la superficie de la parrilla principal, podríamos decir que la barbacoa Tepro Toronto es ideal para 6 comensales (aunque esto siempre dependerá del hambre de cada uno, y de si decides usar para cocinar su segunda rejilla, en cuyo caso podrías usarla para hasta 8 comensales).

 

Tapa de la Tepro Toronto

La tapa de la barbacoa Tepro Toronto es otro de sus puntos fuertes. Se trata de una tapa realizada en el mismo metal que el resto de la barbacoa, que encaja perfectamente para, una vez cerrada, concentrar todo el calor en el interior. De esta manera, obtendrás las siguientes ventajas:

• Ahorro en combustible, ya que al concentrar el calor, necesitarás menos cantidad de carbón o leña.
• Cocina como si de un horno se tratase.
• Sabores más intensos: en el interior de la barbacoa se concentra todo el humo y la esencia de las brasas, transmitiendo a los alimentos unos toques ahumados y unos aromas mucho más intensos.

Asa robusta

La tapa de la Tepro Toronto cuenta con un asa robusta realizada en acero inoxidable. De esta forma, podrás levantar y bajarla cuantas veces quieras con firmeza. Además, recordemos que este material es el más higiénico para los instrumentos de cocina, lo que sin duda te facilitará también las labores de limpieza.

Termómetro integrado

Como ves, otro de los elementos que se incluyen en la tapa de la barbacoa Tepro Toronto es un termómetro integrado. Gracias a él podrás controlar en todo momento la temperatura de cocción de los alimentos, especialmente cuando la tapa esté bajada y estés usando la barbacoa como si fuese un horno.

Flujo de aire garantizado

Gracias a las dos rejillas de ventilación ajustables con que cuenta la tapa (además de las otras dos presentes en el cuerpo de la barbacoa), el flujo de aire siempre estará garantizado. Incluso cuando cierres la tapa, ajustando las rejillas, el aire podrá pasar sin resistencia y avivar las brasas. De esta forma, no tendrás que temer porque las brasas se apaguen cuando cierres la barbacoa.

 

Limpieza de la Tepro Toronto

En el diseño de la Tepro Toronto, otro de los criterios que sin duda se ha tenido en cuenta ha sido la limpieza. La barbacoa cuenta con una bandeja extraíble en la parte inferior, con la que podrás recoger de forma sencilla los restos de cenizas una vez que termines la jornada. Esta bandeja está fabricada en metal, y cuenta con un asa robusta de acero inoxidable.

Por otra parte, además de la bandeja para las cenizas, debemos resaltar que, si bien algunas partes de la barbacoa están fabricadas en acero inoxidable, las que no son de este material tienen un recubrimiento que permite una fácil limpieza. Para retirar los restos de grasa o carbón de la barbacoa, tan solo necesitarás una bayeta húmeda y un poco de quitagrasas o jabón.

 

Estante lateral desmontable

La Tepro Toronto cuenta con un estante lateral desmontable en el lado derecho de la barbacoa. Este estante está fabricado en el mismo material que el resto de partes metálicas, y puede plegarse con un sencillo movimiento para que la barbacoa ocupe menos espacio cuando vayamos a guardarla. Además, el estante viene con ganchos metálicos incorporados, con lo que podrás colgar cualquier accesorio que necesites, como pinzas, tijeras, etc. Como puedes ver, otro elemento muy práctico que nos hará más fácil cocinar.

 

Manual de la Tepro Toronto

Como hemos visto, una de las principales desventajas de la barbacoa Tepro Toronto es que viene totalmente desmontada y que su montaje, aunque sencillo, requiere tiempo y seguir al pie de la letra las instrucciones de montaje.

Pincha a continuación para consultar y descargar el manual de montaje de la Tepro Toronto.

 

Consejos para usar correctamente la Tepro Toronto

A continuación, compartimos contigo algunos consejos para ayudarte a aprovechar mejor todas las características que tiene esta gran barbacoa:

• Utiliza un carbón de calidad: tanto si usas carbón como si decides emplear leña (recuerda que esta barbacoa está preparada para su uso indistintamente), asegúrate de escoger un combustible de calidad.

• No tengas prisa con las brasas: ten paciencia y espera a que las brasas adquieran un color anaranjado y desprendan poco humo. Recuerda que si comienzas a cocinar con las brasas sin estar a punto, generarás más humos y restos de carbón que se transmitirán a los alimentos.

• Atempera la carne antes de cocinar: uno de los trucos para conseguir que las carnes estén más tiernas es evitar cocinarlas directamente desde la nevera. Deja que la carne se atempere a temperatura ambiente entre 30 y 60 minutos antes de cocinarlas.

• No eches sal a la carne antes de cocinarla: salando la carne antes de cocinarla provocarás que pierda jugos y en consecuencia quede seca. Es mejor añadir la sal una vez cocinada.

• Mantén una separación adecuada con las brasas: intenta mantener una separación óptima entre las brasas y los alimentos. De modo aproximado, comienza con una separación de unos 15 cm y ve probando hasta encontrar la separación idónea.

• Cierra la tapa al cocinar: aprovecha la tapa de la barbacoa. De esta forma concentrarás más el calor, ahorrarás combustible y transmitirás aromas ahumados mucho más intensos a los alimentos.

• Deja reposar la carne una vez cocinada: cuando la carne ya esté cocinada, déjala reposar durante unos 5 minutos antes de servirla. Así conseguirás que quede más tierna y que no pierda tanto líquido al ser cortada.

 

Accesorios de la Tepro Toronto

No hay duda de que la barbacoa Tepro Toronto es una de las más completas que se pueden encontrar. Dispone de gran cantidad de accesorios, tales como un abrebotellas, ganchos para colgar utensilios, un estante abatible, termómetro integrado, etc. Pero en el mercado existen además otros accesorios que complementan a la perfección a esta ya de por sí completa barbacoa. A continuación te los mostramos:

Funda

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Este es uno de los mejores accesorios que puedes comprar para tu barbacoa Tepro Toronto. Se trata de una funda que encaja a la perfección con las dimensiones de la barbacoa, y con la que podrás protegerla cuando esté guardada del frío, la lluvia y el sol. Está fabricado en un material resistente a los rayos UV y tiene un recubrimiento impermeable.

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Encendedor de brasas

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Otro gran accesorio para la Tepro Toronto es sin duda un encendedor de brasas. Se trata de una jarra metálica que se llena de carbón y que una vez prendida produce unas brasas perfectas y uniformes en tan solo unos minutos. Es un gran aliado en la preparación de barbacoas, y gracias a él te asegurarás de que las brasas siempre estén en su punto. El que te proponemos es de la conocida marca Weber.

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Tipos de combustible para la Tepro Toronto

Como hemos podido ver, una de las características más importantes de la barbacoa Tepro Toronto es que se puede emplear con carbón o leña indistintamente. Esto es gracias a los materiales que emplea en su fabricación, que son lo suficientemente resistentes como para soportar las altas temperaturas que se generan en la combustión de la leña.

Carbón

El carbón es el combustible más utilizado en las barbacoas, tanto por su facilidad de uso como por ser el más accesible a todos los públicos. Existen en el mercado muchos tipos de carbones diferentes, en función de la madera de la que proceden y de su proceso de fabricación. Nuestra recomendación es que emplees siempre carbones de calidad, la diferencia es enorme.

Aunque se puede asar cualquier tipo de alimento al carbón, su uso está más indicado para alimentos en los que queramos respetar el sabor original, o cuando dispongamos de poco tiempo, ya que el carbón es mucho más rápido que la leña.

Leña

La leña, si bien es un combustible menos utilizado que el carbón, es el que más posibilidades ofrece. Sus características principales son que aportan un mayor aroma a la comida y que tardan mucho más en crear las brasas que el carbón. En cualquier caso, dependerá de cada tipo de leña, y nuestra recomendación es que si dispones de ella, no dudes en usarla.

Al igual que el carbón, aunque se puede emplear para cocinar cualquier alimento, se recomienda su uso para alimentos a los que queramos transmitir mayores aromas y sabores ahumados. Por eso, es el combustible estrella para las carnes.

 

Otras versiones de la Tepro Toronto

Hemos visto que la barbacoa Tepro Toronto es una de las más completas del mercado: una barbacoa con excelente relación calidad-precio y con gran cantidad de accesorios. Sin embargo, es probable que para algunos el tamaño sea algo pequeño. Por eso, desde la marca han desarrollado un modelo muy similar al original pero para más comensales:

Barbacoa Tepro Toronto XXL

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La barbacoa Tepro Toronto XXL es la hermana mayor de la Tepro Toronto original. Un modelo muy similar al anterior, pero orientado a un mayor número de comensales (este modelo es perfecto para 8 – 12 comensales). Las principales diferencias con respecto al modelo estándar son las siguientes:

• Dispone de dos estantes desmontables, en lugar de uno.
• Parrilla principal formada por dos parrillas iguales de 35 x 46 cm cada una.
• Segunda parrilla para calentamiento de 67 x 24 cm.
• Se puede graduar la distancia de las brasas a la parrilla a 6 niveles distintos.
• Dispone de una chimenea para evacuar con mayor facilidad los gases.
• Dimensiones (Ancho x Alto x Fondo): 152 cm x 137 cm x 73 cm.
• Peso de 38 kg.

Como ves, una barbacoa de mayores dimensiones pero con los mismos accesorios que el modelo clásico. Sin duda una gran alternativa para usuarios interesados en esta barbacoa pero con necesidades de poder cocinar para más personas.

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Alternativas a la Tepro Toronto

Como hemos podido ver, la Tepro Toronto es una barbacoa muy completa que ofrece grandes posibilidades. Sin embargo, no es la única con estas características. Existen en el mercado otros modelos de barbacoa con tapa que pueden ser una alternativa a la Toronto, en muchos casos mejorando su precio. A continuación puedes ver algunos de estos modelos:

 

Conclusión final sobre la Tepro Toronto

La Tepro Toronto es una de las mejores barbacoas de carbón que puedes adquirir por varias razones: es una barbacoa muy completa y de construcción robusta, cuenta con gran cantidad de accesorios que harán tu cocina más práctica y sencilla y tiene un precio muy competitivo.

Es una barbacoa que ofrece muchas posibilidades a la hora de cocinar: desde asar al carbón de manera tradicional hasta hacerlo como si de un horno de leña se tratase, sin olvidar que también podemos usarla como ahumador. Como ves, se trata de una barbacoa que se adaptará a tu forma de cocinar, sea cual sea tu nivel o el uso que le quieras dar.

Si buscas una barbacoa con tapa robusta, elegante, práctica y sobre todo muy completa y versátil, no lo dudes, la Tepro Toronto es tu mejor opción. Y es que por algo es la barbacoa más vendida en Amazon.

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